Le salaire moyen des salariés des services à la restauration était de 236,35$ par semaine au cours des quatre premiers mois de 2004 au Québec, ce qui représente une diminution de 4,7% par rapport à la même période de 2003. Au début de l'année, on comptait 157 691 employés dans les services de la restauration du Québec, une légère hausse de 0,3% sur l'année précédente.

Depuis cinq ans, le nombre d'habitants au Québec s'accroît de 0,6% par année, un rythme deux fois moins rapide que le Canada et trois fois inférieur à celui de l'Ontario. Aux États-Unis, l'accroissement de la population dépasse 1% par année, en raison d'une natalité relativement forte et d'une immigration massive. Au cours des 20 prochaines années, le Québec connaîtra deux ondes de choc alarmantes: celle du déclin de la population et celle de son vieillissement.

Le nombre de personnes au Québec recevant des prestations d'assurance emploi a diminué de 10,5% en juillet dernier, comparativement au niveau de juillet 2003. Les bénéficiaires québécois se chiffrent à 168 670 personnes. Au niveau canadien, le nombre de bénéficiaires a reculé de près de 10% également depuis un an et se situe à 528000 personnes. Le montant des prestations ordinaires versées en juillet 2004 au Canada atteint 709 millions de dollars, une baisse de 6% par rapport aux 12 mois précédents.

L'actif des québécois dans les fonds communs de placement s'élevait à 69,7 milliards au deuxième trimestre 2004, soit une hausse de 1,9% par rapport au trimestre précédent. La valeur des fonds communs détenus par les Québécois représente 14,6% de l'ensemble canadien. Les institutions québécoises reçoivent 35,8% des placements de ce marché.

Les ventes d'essence, y compris celles utilisées dans les fermes, les chantiers de construction et les véhicules hors route, ont attteint près de 40 milliards de litres en 2003, en hausse de 1,2% par rapport à l'année précédente. L'Ontario et le Québec ont représenté 60% de la consommation.

Les ventes de véhicules au Mexique ont doublé depuis 1990 et devraient bientôt surpasser celles au Canada. On estime à 54 millions le nombre d'acheteurs potentiels de véhicules au Mexique, soit plus du double du nombre de Canadiens en âge de conduire

Au cours d'un colloque à Oslo, en Norvège, des experts de la santé ont fortement critiqué l'industrie du sucre que l'on tient en partie responsable que 1,1 milliard de personnes dans lemonde ont un excès de poids important, dont 300 millions sont obèses.

Les dirigeants des plus grandes entreprises américaines sont plutôt pessimistes pour ce qui est de la conjoncture en 2005: 70% d'entre eux prévoient une faible croissance de 0 à 2% de l'économie américaine.

Au cours des neuf premiers mois de 2004, la Bourse canadienne (selon) l'indice S&P/TSX de la Bourse de Toronto) a grimpé de 6,2%. Mais les Américains qui détenaient des actions canadiennes ont en fait réalisé un rendement réel de + 8,5% en tenant compte de l'appréciation du huard apr rapport au billet vert.

Compte tenu de l'accroissement de leur revenu personnel, les Canadiens épargnent davantage. De 0,8% qu'il était au premier trimestre, le taux d'épargne au pays est passé à 1,5% au deuxième trimestre, soit une augmentation de presque 100%.

Le stress au travail serait à l'origine de 50 à 60% des jours de congé de maladie demandés par les travailleurs, entraînant des pertes énormes pour les économies mondiales.

Le secteur mondial de l'assurance et de la réassurance chiffre pour l'instant à 50 milliards de dollars américains le montant des dégâts causés cette année par les cyclones et les typhons qui ont frappé les Caraïbes, le sud des États-Unis et l'Asie.

En raison de l'ouragan Ivan qui a balayé le golfe du Mexique, la production de pétrole aux États-Unis a chuté de 15% en septembre sur un an pour tomber à son plus bas niveau en 50 ans, à 4,85 millions de barils par jour.

Le pourcentage de la dette totale canadienne (un peu plus de 520 milliards de dollars) détenu par des étrangers est actuellement de 13,6% le plus faible niveau en 20 ans.

Le travail au noir est en progression aux États-Unis, selon diverses sources. Si bien que Washington évalue à 255 milliards de dollars américains son manque à gagner en impôts impayés par les travailleurs qui ne déclarent pas leurs revenus.

Coquettes, les Françaises sont les plus grandes utilisatrices de cosmétiques en Europe, consacrant quelque 2,2 milliards d'euros (3,4 milliards$) par an à leurs soins esthétiques. C'Est plus que ne dépensent les Britanniques, les Allemandes et les Espagnoles ... réunies.

Les ambitions planétaires de la chaîne américaine Starbucks se confirment: la société de Seattle prévoit ouvrir 1500 nouveaux cafés-bistros l'an prochain pour porter so réseau à plus de 10 000. À long terme, Starbucks espère en compter 30 000.

Le chiffre d'affaires du commerce sur internet devrait augmenter de 20% durant la période des Fêtes au États-Unis (incluant la Thanksgiving de novembre), par rapport à l'an dernier, pour atteindre 13,2 milliards de dollars américains.

Le nombre de voyage effectués par des Américains d'origines multiculturelles croît d'environ 11% annuellement, soit sept fois plus rapidement que les voyages d'agrément réguliers.

L'aquaculture a généré des revenus de 731,5 millions de dollars au Canada en 2003, en baisse de 3,0% par rapport au sommet de 754,4 millions en 2002. Cette baisse s'explique par la faiblesse des prix du saumon d'élevage, la hausse du huard et l'apparition de maladies.

La Monnaie royale canadienne a dévoilé hier la première pièce de monnaie au monde {colorée}. La pièce de 25 cents illustre un coquelicot, le symbole qui rend hommage aux 117 000 Canadiens qui ont trouvé la mort dans un conflit armé.

La production industrielle de la Chine a bondi de 17% au cours des neufs premiers mois de 2004 par rapport à la même période l'an dernier.

Pour les huit premiers mois de 2004, les exportations de vins français accusent des replis de 9,6% en valeur, et de 5.6% en volume, par rapport à la même période l'an passé. À ce rythme, les ventes des vignobles de l'Hexagone subiront un recul pour une sixième année consécutive.

Près de 600 000 Canadiens travaillaient dans les industries cultureslles en 2001. Selon une nouvelle étude, près de la moitié d'entre eux étaient concentrés dans trois régions métropolitaines, soit Toronto, Montréal et Vancouver.

La demande mondiale d'énergie devrait s'accroître de près de 60% d'ici 2030. Les combustibles fossiles - pétrole en tête - représenteront 85% de l'augmentation de la demande mondiale

L'an dernier, quelque 250 000 chinois ont visité les États-Unis. Neur sur 10, soit 90% d'entre eux ont visité la capitale mondiale du jeu et du kitsch "Las Vegas". De quoi faire tourner Mao dans sa tombe pour l'éternité.

Le Canada a produit 45% d'énergie de plus qu'il n'en a utilisé en 2002, bien que la consommation nationale par habitant ait atteint un nouveau sommet. Le Canaa est un exportateur "net" d'énergie depuis 37 ans.

La production mondiale de céréales pour l'année 2004/2005 devrait atteindre 1,6 milliards de tonnes, soit une hausse de 9,3% par rapport à la récolte de l'année dernière. Le Canada est l'un des plus grands producteurs de céréales au monde avec les États-Unis, la Chine et l'Union européenne.

Les faillites personnelles étaient à la hausse en septembre au Canada touchant 7075 personnes comparativement à 6639 le mois précédent. Depuis le début 2004, 63842 personnes ont fait faillite comparativement à 63334 pour la même période en 2003.

C'est l'Halloween, alors permettez qu'on se fasse des peurs. D'après une étude de la firme britannique Action Economics LLC, le prix du pétrole pourrait grimper à 200$US le baril d'ici cinq à dix ans ... selon le scénario du pire. Le grand coupable de cette poussée: la Chine, dont les besoins énergétiques ne cessent de croître.